【导读】
正确答案:E。A.合成代谢减弱,分解代谢减弱 B.合成代谢增强,分解代谢增强 C.合成代谢增强,分解代谢减弱 D.合成代谢减弱,分解代谢增强 E.不反映蛋白质的合成与分解情况 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )
A. 合成代谢减弱,分解代谢(catabolism)减弱
B. 合成代谢增强,分解代谢(catabolism)增强
C. 合成代谢增强,分解代谢(catabolism)减弱
D. 合成代谢减弱,分解代谢(catabolism)增强
E. 不反映蛋白质的合成与分解情况
2. [单选题]儿童患者,消化道扭转的好发部位在
A. 胃
B. 小肠
C. 横结肠
D. 结肠肝曲
E. 乙状结肠
3. [多选题]肉与肉制品(meat and meat products)的主要卫生问题是( )。
A. 人畜共患传染病与寄生虫病
B. 亚硝酸盐
C. 微生物污染
D. 药物残留
E. 宰前原因不明