1. [单选题]判断机体热平衡是否受到破坏的最直接的指标是
A. 脉搏
B. 皮温
C. 出汗量
D. 体温
E. 温热感
2. [单选题]低温下影响食品卫生质量的主要因素是
低温下影响食品卫生质量的主要因素是
A. 蛋白变性B． 脂肪氧化C． 微生物繁殖SXB
B. 蛋白变性
C. 脂肪氧化
D. 微生物繁殖
E. 食品局部脱水
F. 制冷剂污染
3. [单选题]已知两个样本的b1＝b2，则有
A. n1＝n2
B. r1＝r2
C. tr1＝tr2
D. tb2＝tr2
E. tb1＝tb2
4. [单选题]酚类化合物具有恶臭气味，在氯化消毒时能形成臭味更强的氯酚，因此酚在生活饮用水的卫生标准中为不超过0．002mg／L，其制定依据为
A. 毒理学指标
B. 感官性状指标
C. 一般化学指标
D. 细菌学指标
E. 放射性指标
5. [单选题]1~2星级旅店中噪声指标的限制值为
1～2星级旅店中噪声指标的限制值为
A. ≤45dB
B. ≤55dB
C. ≤25dB
D. ≤65dBS
E. ≤45dB
