1. [单选题]引起饮片变色的因素是
A. 黏液质含量的变化
B. 挥发油含量(volatile oil content)的变化
C. 脂肪含量的变化
D. 色素含量的变化
E. 淀粉含量的变化
2. [单选题]葡萄糖规定检查乙醇溶液澄清度的目的在于控制（ ）。
A. 淀粉的限量
B. 亚硫酸盐的限量
C. 氯化物的限量
D. 糊精的限量
E. 乙醇中的不溶物
3. [多选题]引起饮片质量变异的外因是
A. 空气
B. 色素
C. 温度
D. 淀粉
E. 水分
