1. [多选题]食品进行感官检查的环境要求
A. 自炽灯
B. 气味正常
C. 光线充足
D. 位置合适
E. 温湿度适宜
2. [单选题]某患者，女性，45岁，在轻微外伤下发生骨折，主诉日夜全身剧烈疼痛，经临床检查发现尿中低分子蛋白增高，尿糖高，并伴有骨质疏松，问诊后得知其家附近有一炼锌厂，长期排放污水。问该病最有可能是
A. 慢性铬中毒
B. 慢性铅中毒
C. 慢性汞中毒
D. 慢性锌中毒
E. 慢性镉中毒
3. [多选题]经血液传播的病毒性肝炎(induced hepatitis)包括
A. 乙型肝炎
B. 丙型肝炎
C. 丁型肝炎
D. 己型肝炎
E. 庚型肝炎
