1. [单选题]河豚毒素(tetrodotoxin)在下列何种条件下最易被破坏，
A. 加热
B. 加水浸泡
C. 稀醋酸
D. 盐腌
E. 4%NaOH
2. [单选题]张大妈今年60岁，5年前退休在家。最近的体检中，医生诊断她患有高血压病。医生在询问其病史中，发现她有以下一些影响健康的危险因素，其中属于物因素的是
A. 高脂、高热量饮食(high calorie diet)
B. 她的父母也患有高血压病
C. 由于不能方便地得到社区卫生服务，所以多年未测量过血压
D. 居住环境中噪声很大
E. 缺乏体育锻炼
3. [单选题]高血压病健康促进规划的结局评价是评估目标人群
A. 有关高血压知识的变化
B. 测量血压技能的变化
C. 饮食行为的变化
D. 高血压控制率的变化
E. 以上都不是
4. [单选题]流行病学研究的三种基本方法包括
A. 观察法、实验法和数理法
B. 描述性研究、病例对照研究和队列研究
C. 描述性研究、实验研究和数学模型
D. 病例对照研究、队列研究和实验研究
E. 现况研究、病例对照研究和实验研究
