【导读】
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1. [单选题]培养肠道致病菌常用的选择性培养基(selective medium)是( )。
A. 葡萄糖半固体
B. SS培养基
C. 巧克力琼脂培养基(chocolate agar media)
D. LB培养基
E. 醋酸铅琼脂
2. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
3. [单选题]乙型肝炎病毒属于
A. DNA病毒科
B. 嗜肝DNA病毒科
C. 微小RNA病毒科
D. 小RNA病毒科
E. 逆转录病病毒科
4. [单选题]稀释液或菌液移入平皿后,倾注的培养基量为
A. 5ml
B. 10ml
C. 15ml
D. 25ml
E. 30ml
5. [单选题]在革兰染色中,95%乙醇溶液的作用是
A. 初染剂
B. 复染剂
C. 媒染剂
D. 脱色剂
E. 固定剂
6. [单选题]在兔肠段结扎试验检测LT的方法中,试验每立方厘米肠段的液体量大于多少为阳性
A. 1ml
B. 8ml
C. 3ml
D. 5ml
E. 2ml
7. [单选题]进行化妆品微生物检验时,应
A. 从一个包装单位中称取样品
B. 分别从两个包装单位以上的样品中称取样品
C. 分别从三个包装单位以上的样品中称取样品
D. 分别从四个包装单位以上的样品中称取样品
E. 分别从五个包装单位以上的样品中称取样品
8. [单选题]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时,一般需要培养
A. 24h
B. 48h
C. 72h
D. 96h
E. 120h
9. [单选题]有关抗原的免疫原性的完整含义是( )。
A. 刺激机体产生免疫应答的特性
B. 有刺激机体免疫系统,致敏淋巴细胞的能力
C. 有与相应抗体特异性结合的能力
D. 有刺激机体免疫系统,诱生抗体的能力
E. 刺激机体免疫系统,有诱生抗体和(或)致敏淋巴细胞的能力
10. [单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落,可在培养基中加入( )。
A. DMEM
B. SDS
C. DfT
D. TTC
E. 卵磷脂
11. [单选题]在紫外-可见光分光光度法(visible spectrophotometry)中,常用的波长范围是
A. 100~560nm
B. 100~800nm
C. 200~400nm
D. 200~760nm
E. 200~1 000nm
12. [单选题]物质进入细菌的方式中主动转运是
A. 顺浓度梯度,不需能量
B. 顺浓度梯度,需要能量
C. 逆浓度梯度,需要能量
D. 逆浓度梯度,不需要能量
E. 顺电位差梯度,不需要能量
13. [单选题]下列描述,哪项是不正确的
A. 消毒是指杀死物体上所有微生物的方法
B. 防腐是指防止或抑制细菌生长繁殖的方法
C. 灭菌是指杀灭物体上所有微生物的方法
D. 无菌为不含活菌的意思
E. 消毒不一定能杀死含芽胞的细菌和非病原微生物