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营养与食品卫生卫生副高高级职称2024冲刺密卷剖析(06.30)

来源: 志学网    发布:2024-06-30     [手机版]    
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1. [多选题]中医学整体观念(concept of wholism)的主要内容(main contents)包括( )

A. 人是一个有机的整体
B. 大自然是一个有机的整体
C. 人与天地相应
D. 人与社会环境的统一性
E. 人可适应自然环境的变化


2. [单选题]下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是( )

A. 昏迷
B. 高热
C. 咽喉肿痛
D. 癫狂
E. 肺气不宣


3. [单选题]医师在执业活动中发生医疗事故不按规定报告的,应承担的法律责任是( )

A. 暂停1-6个月的执业活动
B. 行政罚款处罚
C. 暂停6-12个月的执业活动
D. 注销执业证书
E. 以上都不是


4. [单选题]常用的短期体内诱癌试验不包括哪项

A. 小鼠睾丸染色体畸变试验
B. 小鼠皮肤肿瘤诱发试验
C. SD雌性大鼠乳腺癌诱发试验
D. 小鼠肺肿瘤诱发试验
E. 大鼠肝转变灶诱发试验


5. [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是

A. 大麦
B. 燕麦
C. 高纤谷物
D. 青稞
E. 黄豆麸皮


6. [单选题]清除进入人体尚未吸收的毒物,不正确的是

A. 吞眼窝浊性毒物者不应催吐
B. 昏迷患者插管洗胃可导致吸入性肺炎
C. 清洗皮肤宜用肥皂水或温水
D. 清除眼部宜用清水彻底冲洗
E. 清除肠道内毒物宜用硫酸镁或蓖麻油导泻


7. [单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗

A. 尿蛋白丧失1~2g/d,增加饮食蛋白量
B. 肾功能减退者,蛋白摄入量50~100g/d
C. 补充饱和脂肪酸
D. 当肾功能明显减退时,不要过分限制钠盐
E. 高血压型应限制盐,增加蛋白量


8. [多选题]下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是( )

A. 能量值
B. 核心营养素的含量值
C. 所有营养素的含量值
D. 营养声称
E. 营养强化后食品中该营养成分的含量值


9. [多选题]丙烯酰胺主要毒作用有( )

A. 一般毒性
B. 神经毒性
C. 致畸性
D. 致癌性
E. 生殖毒性


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