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2024营养与食品卫生卫生副高模拟考试系统100

来源: 志学网    发布:2024-04-10     [手机版]    
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1. [单选题]阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为( )

A. 阴损及阳
B. 阴阳互损
C. 阴阳协调
D. 阴阳转化
E. 阳损及阴


2. [多选题]属于和解剂的是( )

A. 小柴胡汤
B. 逍遥散
C. 半夏泻心汤
D. 四逆散
E. 痛泻要方


3. [单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是

A. 谷氨酰胺
B. 亮氨酸
C. 精氨酸
D. 色氨酸
E. ω-3多不饱和脂肪酸


4. [单选题]在寒冷地区生活的人群,应注意的问题是

A. 增加脂肪的摄入量
B. 减少维生素A的摄入量
C. 减少维生素D的摄入量
D. 减少食盐的摄入量
E. 减少能量的摄入量


5. [单选题]下列食品添加剂可以按生产需要使用的是( )

A. 安赛蜜
B. 糖精钠
C. 丙酸及其盐类
D. 甘草
E. 苯甲酸钠


6. [单选题]关于真菌的特点,错误的是

A. 形态结构比细菌复杂
B. 有单细胞和多细胞两种形式,为真核细胞(eukaryotic cells)型微生物
C. 多数都能引起人类疾病
D. 多细胞真菌又称为霉菌
E. 是自然界中分布最广的微生物种群


7. [单选题]调节三羧酸循环运转最主要的酶是( )

A. 柠檬酸合成酶
B. 丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase)
C. 苹果酸脱氢酶
D. α-1酮戊二酸脱氢酶
E. 异柠檬酸脱氢酶


8. [单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )

A. HSV-2
B. HSV-1
C. VZV
D. CMV
E. EBV


9. [单选题]急性有机磷农药中毒发生肺水肿,首要措施是

A. 彻底洗胃
B. 强心甙(cardiac glycosides)静注
C. 静注阿托品
D. 吗啡静推
E. 解磷定静注


10. [单选题]问卷的一般结构是

A. 封面信、指导语、问题及答案、编码等
B. 指导语、问题及答案、编码
C. 封面信、问题及答案、编码
D. 封面信、指导语、备查项目
E. 封面信、指导语、问题及答案


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