【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
2. [单选题]双糖铁培养基中,如果细菌不分解乳糖,只分解葡萄糖,下列描述正确的是
A. 斜面与底层均呈黄色
B. 斜面与底层均呈红色
C. 斜面呈红色,底层呈黄色
D. 斜面呈黄色,底层呈红色
E. 斜面与底层均呈蓝色
3. [单选题]埃博拉病毒的名称是根据下列哪一个由来而得名的?( )
A. 最初分离到病毒的人的姓名
B. 最初发现本病的人的姓名
C. 病毒最初流行的地名
D. 第一例病人姓名
E. 根据病毒命名原则得来
4. [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用,其生理学意义以及特征中不包括
A. 生物拮抗
B. 促进宿主免疫器官发育成熟
C. 成年后肠道中双歧杆菌占肠道菌群的比例明显增加
D. 营养作用
E. 持续刺激宿主免疫系统发生免疫应答
5. [单选题]沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是
A. 伤寒沙门菌
B. 肠炎沙门菌
C. 鸡沙门菌
D. 鸭沙门菌
E. 猪沙门菌
6. [单选题]显性感染是指( )。
A. 机体没有感染
B. 机体没有产生特异性免疫应答
C. 病原微生物持续性存在于血液或组织细胞中并不断排出体外
D. 机体出现临床症状或体征
E. 无临床症状及任何实验室检测指标
7. [单选题]下面哪种描述不符合衣原体的共同特征
A. 革兰染色阴性,圆形或椭圆形
B. 不能通过细菌滤器
C. 具有细胞壁,无肽聚糖
D. 有独特的发育周期
E. 含有DNA和RNA两种核酸
8. [单选题]我国发布的法定计量单位是由
A. 国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位
B. 国家以法律条文规定允许使用的计量单位
C. 国家规定的强制使用或允许使用的计量单位
D. 计量行政部门(measurement administration)以法令形式规定使用的计量单位
E. 计量行政部门(measurement administration)以法令形式规定强制使用的计量单位
9. [单选题]下列哪种细菌的最适生长温度为25℃
A. 肠炎沙门菌
B. 空肠弯曲菌
C. O157∶H7大肠杆菌
D. 假结核耶尔森菌
E. 宋内志贺菌
10. [单选题]关于PCR技术,下列叙述错误的是( )。
A. 是一种有细胞的分子克隆技术(molecular cloning technique)
B. 是一种DNA扩增技术
C. 具有快速、灵敏和特异性强等特点
D. 可用于病毒的DNA检测
E. 也可用于细菌等微生物DNA片段的检测