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淘米时,损失最多的营养素是

来源: 志学网    发布:2023-02-10     [手机版]    
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正确答案:B。A.核黄素 B.维生素 C.蛋白质 D.脂肪 E.碳水化合物 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]淘米时,损失最多的营养素是

A. 核黄素
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物


2. [单选题]某医生采用随机对照实验评价某新药治疗原发性肝癌效果,100例实验组患者3年病死率为20%,100例传统药物对照组患者3年病死率为45%,则

A. 绝对危险降低率为25%
B. 相对危险度降低率为25%
C. 绝对危险最高率为25%
D. 相对危险度为25%
E. 比值比为25%


3. [单选题]《血证论》指出,为水之上源的是( )

A. 心
B. 脾
C. 肺
D. 肾
E. 肝


4. [单选题]溶组织内阿米巴病的原发病灶多见于

A. 小肠
B. 结肠回盲部
C. 乙状结肠
D. 脑
E. 肝


5. [单选题]计算标化率的目的是

A. 使大的率变小
B. 使小的率变大
C. 使率能更好的代表实际水平(actual level)
D. 消除资料内部构成不同的影响,使率具有可比性
E. 起加权平均的作用


6. [单选题]要减小率的抽样误差(sampling error),最切实可行的方法是

A. 有代表性地选取研究对象
B. 控制个体变异
C. 遵循随机化原则
D. 严格挑选观察对象
E. 增加观察例数


7. [单选题]某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾,同时防疫站从冰棒中分离到痢疾杆菌,从而确定冰棒是

A. 传染源
B. 传播途径
C. 传播媒介
D. 带菌者
E. 以上都不是


8. [单选题]并殖吸虫的第二中间宿主为

A. 海蟹
B. 淡水鱼
C. 河虾
D. 溪蟹与蜊蛄
E. 青蛙与蛇


9. [单选题]在分析食物中毒的可疑食物时,最常用的指标是

A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率


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