【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
2. [单选题]蛋白质分解代谢(protein catabolism)第一阶段的产物是( )。
A. 氨基酸
B. ATP
C. 脂肪酸
D. 丙酮酸
E. CO2
3. [单选题]关于空肠弯曲菌，下列说法正确的是
A. 不需氧
B. 革兰染色阴性
C. 无鞭毛
D. 硝酸盐还原阴性
E. 氧化酶阴性
4. [单选题]乳糖操纵子(lactose operon)中的结构基因包括
A. LacZ、LacY、LacA
B. LacI、LacZ、LacY
C. LacY、Laco、LacA
D. Laco、LacY、LacZ
E. LacA、LacI、LacZ
5. [单选题]细菌L型( )。
A. CO2气体环境
B. 厌氧环境
C. 碱性环境
D. 高渗增菌液增菌
E. 生长因子
6. [单选题]具有荚膜结构的微生物是
A. 军团菌
B. 支原体
C. 肺炎克雷伯菌
D. 衣原体
E. 大肠杆菌
7. [单选题]以下关于致腹泻病毒的叙述错误的是( )。
A. 轮状病毒是儿童胃肠炎的首要病原体
B. 杯状病毒是引起成人和大龄儿童非细菌性胃肠炎暴发流行的主要病原体
C. 肠道腺病毒主要感染2岁以下儿童
D. 均为RNA病毒
E. 可用大肠癌细胞分离培养星状病毒
8. [单选题]生物安全等级2级的媒介是指( )。
A. 普通无害细菌、病毒等微生物
B. 条件致病性细菌、病毒等微生物
C. 一般性可致病细菌、病毒等微生物
D. 烈性/致命细菌、病毒等微生物，但感染后可治愈
E. 烈性/致命细菌、病毒等微生物，感染后不可治愈
9. [单选题]关于伤寒杆菌的存在特点，以下描述不正确的是( )。
A. 在粪便中能存活1～2个月
B. 在水中可存活2～3周
C. 对外界环境(光、热、干燥)抵抗力较强
D. 能耐低温，在冰冻环境中可存活数月
E. 消毒饮水余氯达0.2～0.4mg／L可迅速死亡
10. [单选题]采用随机引物法标记DNA探针时，待标记模板的变性通常采用
A. 酸变性
B. 碱变性
C. 热变性
D. 盐变性
E. 盐和热变性
11. [单选题]某检验科人员为进行肠道菌鉴定，进行了IMViC试验，复查时发现某试验不应包括在本组试验中，这项实验是
A. 糖发酵试验
B. 甲基红试验
C. 吲哚试验
D. VP试验
E. 枸橼酸盐利用试验
12. [单选题]伤寒沙门菌的IMViC中的四项试验结果可简单表示为( )。
A. - - + -
B. - + - -
C. + - - -
D. - + - +
E. - - + +
