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2023营养与食品卫生副高职称专项训练每日一练(06月29日)

来源: 志学网    发布:2023-06-29     [手机版]    
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1. [单选题]关于流行病学,下列说法正确的是

A. 从整体水平认识疾病和健康
B. 从细胞水平认识疾病和健康
C. 从群体水平认识疾病和健康
D. 从个体水平认识疾病和健康
E. 从分子水平认识疾病和健康


2. [多选题]维生素A参与的生理功能是( )

A. 视网膜内视紫红质(rhodopsin)的合成
B. 调节体液免疫功能
C. 体内生物合成的羟化反应
D. 调节细胞免疫功能
E. 细胞生长和分化


3. [单选题]下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是( )

A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳


4. [单选题]下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚

A. 对对象的纳入条件进行限制,如性别和年龄等
B. 在为研究对象设立对照时,使病例和对照在潜在混杂因素上尽量一致
C. 实施随机化原则
D. 制定严格的测量标准
E. 统计处理


5. [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为

A. 母乳
B. 牛奶
C. 奶粉
D. 豆浆
E. 奶糕


6. [单选题]由于中药以植物药居多,故自古以来(from time immemorial)人们习惯把中药称为( )

A. 本草
B. 青草药
C. 方剂
D. 天然药物
E. 生物药物


7. [单选题]下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是

A. 食物来源不足
B. 消化吸收功能(digestion and absorption function)下降
C. 机体代谢增加
D. 机体排出增加
E. 机体需要增加


8. [单选题]体内脂肪大量动员时.肝内生成的乙酰辅酶A可生成

A. 葡萄糖
B. 二氧化碳和水
C. 胆固醇
D. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
E. 酮体


9. [单选题]有机磷农药中毒的表现为

A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性


10. [单选题]毒物动力学中主要参数是

A. 生物半减期
B. 血浓度—时间曲线下面积
C. 表观分布容积
D. 以上都是
E. 以上都不是


11. [单选题]在医院健康教育中,不属于住院教育形式的是

A. 出院教育
B. 病房教育
C. 入院教育
D. 随访教育
E. 出院后教育


12. [单选题]处于等电点的蛋白质( )

A. 分子表面净电荷为零
B. 分子最不稳定,易变性
C. 易聚合成多聚体
D. 分子不易沉淀
E. 易被蛋白酶水解


13. [单选题]重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后,症状缓解,置留鼻胃管,可给予( )。

A. 匀浆膳
B. 牛奶
C. 要素膳
D. 高蛋白、低糖类营养液


14. [单选题]食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支 持途径是

A. 中心静脉营养
B. 周围静脉营养
C. 经鼻胃管或鼻肠管营养
D. 经口营养
E. 经直肠营养


15. [单选题]5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20


16. [单选题]胃肠功能差且有较大吸入性肺炎危险者,宜用

A. 空肠造口置管
B. 颈部经皮咽部胃内置管
C. 经鼻置鼻胃管
D. 经鼻置鼻十二指肠管
E. 经鼻置鼻空肠管


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