【导读】
正确答案:B。A.一般15～20h，最短5h，最长7d B.一般4～48h，最长72h C.一般5h。最短1h，最长48h D.一般30h，最短8h，最长36h E.一般3h，最短1h，最长6h 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]沙门菌食物中毒的潜伏期
A. 一般15～20h，最短5h，最长7d
B. 一般4～48h，最长72h
C. 一般5h。最短1h，最长48h
D. 一般30h，最短8h，最长36h
E. 一般3h，最短1h，最长6h
2. [单选题]硒缺乏可导致
A. 呆小病
B. 性成熟延迟
C. 佝偻病
D. 克山病(keshan disease)
E. 贫血
3. [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能
A. 9kcal
B. 4kcal
C. 16. 81kJ
D. 15kcal
E. 6kJ
