【导读】
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1. [多选题]样品预处理的目的是
A. 去除样品中的杂质
B. 富集待测物
C. 排除样品中的干扰
D. 提高分析仪器的灵敏度
E. 消除样品中待测物与基体的反应
2. [单选题]在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法
3. [单选题]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用的方法是
A. 碘量法
B. 沉淀滴定法
C. 酸碱滴定法
D. 重铬酸钾法(potassium dichromate method)
E. 比色法
4. [单选题]下列空气采样方法中,不属于富集法的是
A. 固体吸附剂法
B. 液体吸收法
C. 冷冻浓缩法
D. 注射器法
E. 无泵型采样法(sampling method)
5. [单选题]水电导的大小可间接反映
A. 矿化度
B. 浊度
C. 色度
D. 臭阈值
E. pH
6. [单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定(colorimetric determination)二氧化硫时,配制试剂的水要求是
A. 无铅蒸馏水(distilled water)
B. 无氨蒸馏水(distilled water)
C. 重蒸水
D. 不含氧化剂的蒸馏水(distilled water)
E. 不含二氧化碳的蒸馏水(distilled water)