1. [单选题]为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用 ( )
A. 米粉
B. 玉米粉
C. 大豆粉
D. 牛奶
E. 鸡蛋
2. [单选题]以下哪种疾病需常规定期多次输血( )
A. 营养性巨幼细胞贫血
B. 缺铁性贫血
C. 海洋性贫血（重型）
D. 镰状细胞性贫血
E. 轻型海洋性贫血
3. [单选题]低渗性脱水比高渗性脱水更易发生( )
A. 神经细胞脱水
B. 高热
C. 休克
D. 烦渴
E. 惊厥
4. [多选题]新生儿胆红素(neonatal bilirubin)代谢(bilirubin metabolism)特点为
A. 红细胞破坏增多，胆红素产量过多
B. 肠肝循环增加
C. Y、Z蛋白不足
D. 肝酶系统发育不完善
E. 肾功能低下
