【导读】
正确答案:C。A.给予牛乳喂养 B.给予豆奶喂养 C.采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养 D.少量多次喂食 E.给予羊奶喂养 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴有脱水和酸中毒(acidosis)的症状,抗生素治疗无效,停止给予母乳,症状消减,考虑诊断为先天性乳糖不耐受,应采取的膳食治疗措施为
A. 给予牛乳喂养
B. 给予豆奶喂养
C. 采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养
D. 少量多次喂食
E. 给予羊奶喂养
2. [多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
A. 吸收率测定
B. 负荷试验
C. 血浆维生素C含量测定
D. 血清维生素C含量测定
E. 白细胞中维生素C浓度测定
3. [单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。
A. 质优量少
B. 质优量足且维持氮平衡
C. 以植物蛋白为主
D. 将蛋白质摄入量(protein intake)减少到成年人的一半