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发酵酒的卫生问题主要是

来源: 志学网    发布:2023-03-18     [手机版]    
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正确答案:BCDE。A.甲醇 B.微生物污染 C.黄曲霉毒素 D.二甲基亚硝胺 E.二氧化硫 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]发酵酒的卫生问题主要是

A. 甲醇
B. 微生物污染
C. 黄曲霉毒素
D. 二甲基亚硝胺
E. 二氧化硫


2. [单选题]小肠大部分切除(partial removal)术后第一天(the first day)应采用的营养支持方式为

A. 胃造瘘
B. 肠外营养
C. 口服饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食


3. [单选题]双胎妊娠女性,孕期体重增加(gestational weight gain)目标为( )。

A. 18kg
B. 19kg
C. 20kg
D. 21kg


4. [单选题]证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )

A. 中性粒细胞
B. 储备细胞
C. 肺泡巨噬细胞
D. 黏液柱状上皮细胞
E. 淋巴细胞


5. [单选题]我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是

A. 经济发展
B. 社会制度
C. 医疗服务
D. 社会人口
E. 文化因素


6. [单选题]肝性脑病患者(disease)昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

A. 肉类
B. 乳类
C. 豆类
D. 蛋类


7. [多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象

A. 龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹
B. 龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断
C. 龛影变为不规则或边缘出现尖角征
D. 治疗过程中龛影逐渐增大
E. 龛影周围黏膜皱襞纠集,呈辐射状


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