1. [单选题]在进行体检时应注意何种检查
A. X线胸部透视
B. X线拍摄胸片
C. 化验肾功能
D. 裂隙灯显微镜查晶状体
E. 脑电图检查
2. [单选题]预防佝偻病首选食物
A. 牛奶
B. 菠菜
C. 瘦肉
D. 大米
E. 胡萝卜
3. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A. 蛋白质生物学价值(protein biological value)
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质氨基酸(protein amino acid)评分
E. 蛋白质消化率
