1. [单选题]在较短时间内，在一定地区范围，选择有代表性的对象，对几项指标进行一次性大数量调查是
A. 前瞻性调查(prospective survey)方法
B. 横断面调查方法
C. 回顾性调查方法
D. 半纵向调查方法
E. 追踪性调查方法
2. [单选题]《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是
A. 食品生产经营人员应当保持个人卫生(personal hygiene)
B. 食品生产经营人员应当经常进行健康检查
C. 食品生产经营人员每年必须进行检查
D. 食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
E. 食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
3. [单选题]生长轨迹现象主要受哪一因素的影响
A. 遗传因素
B. 内分泌
C. 营养
D. 气候
E. 疾病
