中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

1. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

A. 膳食脂肪供能比为20％～30％
B. ω-6：ω-3=4～6：1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg／d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％

2. [多选题]发酵酒的卫生问题主要是

A. 甲醇
B. 微生物污染
C. 黄曲霉毒素
D. 二甲基亚硝胺^{(dimethylnitrosamine)}
E. 二氧化硫

3. [多选题]关于卵巢的叙述,正确的是

A. 从青春期开始产生卵母细胞
B. 每个月经周期^{(menstrual cycle)}排出5～10个卵
C. 每个月经周期^{(menstrual cycle)}有15~20个卵泡开始发育
D. 其周期性活动受下丘脑-垂体^{(hypothalamus-pituitary)}的调控
E. 排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素

4. [多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )

A. 蛋黄
B. 鱼肉
C. 果脯
D. 桂圆
E. 血豆腐

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