【导读】
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1. [单选题]干燥法测定的食品中水分为
A. 自由水
B. 结合水
C. 组织内水分
D. 总水分
E. 离子水
2. [单选题]测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物(organic halide)，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是
A. 电子捕获检测器(ecd)
B. 火焰光度检测器
C. 热导检测器
D. 氢火焰离子化(flame ionization)检测器
E. 氮磷检测器
