1. [多选题]集贸市场制作冷荤、凉菜的摊位应配有
A. 专台
B. 专用工具
C. 专用消毒设施
D. 专用冷藏设施
E. 专人
2. [单选题]高温堆肥的卫生标准中，就以下几项提出了要求，除了
A. 堆温
B. 粪大肠菌值
C. 蛔虫死亡率
D. 苍蝇
E. 腐殖质含量(humus content)
3. [单选题]被评价者的实际年龄41岁，评价年龄43.5岁，增长年龄36岁，此被评者属于
A. 健康型
B. 自创性危险因素型
C. -般性危险型
D. 难以改变的危险因素型
E. 少量危险型
