【导读】
正确答案:ABE。A.被污染的食品用工具或用具 B.发生食物中毒的场所 C.未造成污染的食品 D.银行账户 E.已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]《食品安全法(security law)》规定实施临时控制措施的包括
A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
2. [单选题]可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )
A. 布鲁菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肺炎链球菌
D. 破伤风梭菌
E. 炭疽芽孢杆菌
3. [单选题]糖尿病对妊娠可能产生的影响为
A. 受孕率(pregnant rate)低
B. 流产率低
C. 妊娠高血压发生率低
D. 羊水过少
E. 孕妇围产死亡率较低
4. [多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化
A. 麦角固醇转变为维生素D2
B. 三价铁变成二价铁
C. 胆固醇转变为胆酸
D. β-胡萝卜素转变为维生素A
E. 维生素B6的磷酸化
5. [多选题]小肠的运动形式有( )。
A. 容受性舒张
B. 紧张性收缩
C. 节律性分节运动
D. 蠕动
E. 推进
6. [多选题]某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病(rickets)的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )
A. 坚持母乳喂养
B. 坚持户外晒太阳(bask)
C. 立即补充钙剂
D. 按时添加辅食
E. 1个月起补充维生素C