1. [单选题]去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是
A. 挑选霉粒法
B. 加水搓洗法
C. 微生物去毒法
D. 加碱去毒法
E. 紫外光照射去毒法
2. [单选题]毛囊角化是何种维生素缺乏的表现
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
3. [单选题]预防职业中毒的中心环节(central link)是
A. 通风排毒
B. 降低生产环境中毒物浓度
C. 个人防护
D. 安全生产管理
E. 个人卫生(personal hygiene)
