1. [单选题]下列属中药变质现象之一的是（ ）。
A. 水分多
B. 杂质多
C. 破碎多
D. 结块
E. 变色
2. [多选题]蟾蜍的主要成分(main components)是( )
A. 强心甾烯蟾毒类
B. 蟾蜍甾二烯类
C. 甾醇类
D. 甾体皂苷类
E. 胆汁酸类
3. [单选题]宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 蛋白质和维生素
D. 蛋白质和脂肪
E. 脂肪和维生素
