食物蛋白质生物学价值是指

1. [单选题]食物蛋白质生物学价值是指

A. 氮吸收量／氮摄入量
B. 氮摄入量／氮吸收量
C. 氮储留量／氮吸收量
D. 氮吸收量／氮储留量
E. 氮储留量／氮摄入量

2. [单选题]医生的道德义务，不包括

A. 不拒绝急救处置
B. 对患者交代病情时避免对患者产生不利影响
C. 对患者交代病情时避免引起对患者的精神压力^{(mental pressure)}
D. 从患者的知情权可得出医生对患者交代病情时避免有所隐瞒
E. 发生灾情、疫情时服从卫生行政部门的调遣

3. [单选题]为避免医生以及病人对实验效应观察的主观偏性，可采用的方法是

A. 随机化
B. 单盲
C. 双盲
D. 对照
E. 多中心研究

4. [单选题]刺激性气体的刺激反应，不包括

A. 眼结膜充血、流泪
B. 流鼻涕、打喷嚏
C. 呛咳、胸闷
D. 接触性皮炎
E. 咽痛、咽部充血

5. [单选题]某县妇幼保健站^{(health centre for women and children)}组织医疗队下乡为当地民众进行母婴保健指导，下列属于母婴保健指导的内容是

A. 对孕育健康后代以及严重遗传性疾病和碘缺乏病等地方病的发病原因、治疗和预防方法提供医学意见
B. 为胎儿生长发育进行监护，提供咨询和医学指导
C. 为孕妇、产妇提供卫生、营养、心理等方面的咨询和指导以及产前定期检查等医疗保健服务
D. 为新生儿生长发育^{(neonatal growth and development)}、哺乳和护理提供医疗保健服务
E. 以上内容都正确

6. [单选题]什么增加导致城市生活^{(municipal solid)}设施负担加重，带来许多新的健康问题

A. 环境污染
B. 生活方式
C. 现代文明病
D. 心理健康
E. 人口流动

7. [单选题]有位68岁的老年女性患者因治疗高血压危象而静脉点滴硝普盐，结果引起了其代谢产物硫氰化物蓄积中毒。硫氰化物中的CN-是呼吸链抑制剂，其作用于

A. 呼吸链复合体Ⅰ
B. 呼吸链复合体Ⅱ
C. 呼吸链复合体Ⅲ
D. 呼吸链复合体Ⅳ
E. 泛醌

8. [单选题]医院感染分为内源性感染和外源性感染的主要根据是

A. 病人住院时间的长短
B. 感染传播方式
C. 病原体的来源
D. 病原体的种类
E. 病原体对药物的敏感性

9. [单选题]服用抗结核药物异烟肼时，某种维生素的降解会加速，这种维生素是

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素B5

10. [单选题]医疗卫生机构必须对新上岗人员、进修生和实习生进行医院感染知识的培训，培训时间不得少于

A. 2学时
B. 3学时
C. 6学时
D. 10学时
E. 15学时

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