1. [多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。
A. 肝性脑病
B. 急性肾炎
C. 尿毒症
D. 结核病
E. 以上都适用
2. [单选题]关于现代医学模式与生物医学模式(biomedical model)的关系，下列说法正确的是
A. 现代医学模式取代生物医学模式(biomedical model)
B. 现代医学模式否定生物医学模式(biomedical model)
C. 现代医学模式是对生物医学模式(biomedical model)的补充与发展
D. 现代医学模式是强调心理—社会因素的重要作用下发展生物医学模式(biomedical model)
E. 现代医学模式与生物医学模式(biomedical model)的基本指导思想是一样的
3. [单选题]我国营养学会推荐0～6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的( )。
A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％
4. [单选题]婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（ ）
A. 2个月
B. 3个月
C. 4个月
D. 5个月
E. 6个月
5. [单选题]危险因素对健康的影响取决于
A. 危险强度
B. 危险频度
C. 危险程度
D. A和C
E. B和C
6. [单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
7. [单选题]急性苯中毒(acute benzene toxicity)损伤的靶组织主要是
A. 中枢神经系统
B. 外周神经系统
C. 消化道
D. 呼吸道
E. 造血系统
8. [多选题]既能观察甲状旁腺功能(parathyroid function)，又能检测肾小管重吸收(tubular reabsorption)功能的代谢膳食是( )。
A. 低钙、正常磷膳食
B. 低蛋白、正常钙磷膳食
C. 高蛋白、正常钙磷膳食
D. 高钙、高磷膳食
E. 低蛋白、高钙、低磷膳食
9. [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有（ ）
A. 经血淋漓不断
B. 色淡质稀，神疲气短
C. 纳呆，面色苍白
D. 腰膝酸软，小便清长
E. 手足心热，头晕耳鸣
10. [单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是
A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素的存在形式对毒性无影响
