【导读】
正确答案:D。A.消化能力下降,控制总能量的摄入 B.防止肝性脑病出现,要限制蛋白质的摄入 C.因肝功能障碍,严格限制脂肪摄入 D.采取限盐、限水等治疗腹水措施 E.采取无盐膳食治疗腹水 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]男,40岁,长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验:肝功明显异常,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。
营养治疗措施
A. 消化能力下降,控制总能量的摄入
B. 防止肝性脑病出现,要限制蛋白质的摄入
C. 因肝功能障碍,严格限制脂肪摄入
D. 采取限盐、限水等治疗腹水措施
E. 采取无盐膳食治疗腹水
2. [单选题]关于河豚毒素表述错误的是
A. 一种很强的神经毒素
B. 引起的中毒潜伏期较长
C. 对热稳定
D. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E. 主要存在于卵巢
3. [单选题]下列各项不是急性毒性试验动物选择的原则的是
A. 选择急性毒性反应与人近似的实验动物
B. 选择易于饲养的实验动物
C. 选择繁殖生育能力较强的实验动物
D. 选择刚断乳的实验动物
E. 选择价格较低的实验动物
4. [单选题]下列哪种方法不宜用于重组体的筛选( )
A. Western印迹杂交(western blotting hybridization)
B. 抗药性标志选择
C. 分子杂交
D. 标志补救
E. 免疫学方法
5. [单选题]生物心理社会医学模式(social medical model)又称
A. 恩格尔模式
B. 布鲁姆模式
C. 拉隆达模式
D. 德威尔模式
E. 盖林模式
6. [单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是( )
A. 镇肝熄风汤
B. 大定风珠
C. 补阳还五汤
D. 羚角钩藤汤
E. 天麻钩藤饮
7. [单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是( )
A. 腥味大、口感差
B. 农药残留高
C. 沙门菌污染率高
D. 含有抗生物素
E. 含有抗胰蛋白酶
8. [单选题]石棉是属于
A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物(procarcinogen)
D. 直接致癌物
E. 近致癌物