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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:B。A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高(improved obviously)蛋白质的营养价值

A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸


2. [单选题]铅烟的时间加权平均容许浓度是0.03mg/m3,某工厂浓度为0.12 mg/m3时,在监督管理中,其危害为几级

A. Ⅰ级
B. Ⅱ级
C. Ⅳ级
D. Ⅴ级
E. Ⅵ级


3. [多选题]既能平肝阳,又能息肝风的药物是( )

A. 珍珠
B. 钩藤
C. 天麻
D. 全蝎
E. 羚羊角(antelope horn)


4. [单选题]我国《公共浴室卫生标准(hygienic standard)》规定就浴者不得患有

A. 心血管疾病
B. 过敏性疾病
C. 陡病及传染性皮肤病
D. 消化送疾病
E. 呼吸道疾病


5. [单选题]瘀血所致疼痛的特点是( )

A. 胀痛
B. 窜痛
C. 灼痛
D. 刺痛
E. 重痛


6. [单选题]《医院消毒卫生标准(hygienic standard)》(GB15982-1995)中规定,正常情况下物体表面和医护人员手的采样面积分别是

A. 25cm2,25cm2
B. 25cm2,30cm2
C. 50cm2,50cm2
D. 100cm2,30cm2
E. 100cm2,60cm2


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