1. [单选题]目前尚无解毒药物的食物中毒是
A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 鲐鱼组胺中毒
C. 苦杏仁(bitter almond)中毒
D. 肉毒中毒
E. 棉籽油棉酚中毒
2. [单选题]维生素B1经口给予的剂量(mg)为
A. 3
B. 4
C. 5
D. 8
E. 10
3. [单选题]以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 酪氨酸(tyrosine)
D. 色氨酸(tryptophan)
E. 苏氨酸
