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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

来源: 志学网    发布:2023-02-19     [手机版]    
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正确答案:B。A.GB/T4789.4-2008 B.GB/T4789.4-2010 C.GB/T4789.28-2010 D.CB/T4789.28-2008 E.GB17489-1979 更多微生物检验技术(士)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

沙门菌检验国家标准是( )。

A. GB/T4789.4-2008
B. GB/T4789.4-2010
C. GB/T4789.28-2010
D. CB/T4789.28-2008
E. GB17489-1979


2. [单选题]在经典的微生物学试验中,鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域;请问鲎试验用于对何种物质的测定?(  )

A. 外毒素
B. 类毒素(toxoid)
C. 内毒素
D. 神经毒素
E. 肠毒素


3. [单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”?(  )

A. 空肠弯曲菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 鼠疫耶尔森菌


4. [单选题]临床上治疗军团病的常用敏感药物为(  )。

A. β内酰胺(β-lactam)
B. 氨基糖甙类
C. 大环内酯类
D. 磺胺类(sulfonamides)
E. 氟喹诺酮类


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