【导读】
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1. [单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项,不包括
A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度(turbidity)
E. 臭和味
2. [单选题]脂肪酸败的机制有
A. 热与寒冷
B. 金属催化与水解
C. 酶解过程与水解和氧化
D. 金属还原与氧化
E. 高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)与还原
3. [单选题]在测定待测物前,样品如何进行预处理,应根据
A. 检测的要求和样品的性状来决定
B. 检测方法和所用仪器来决定
C. 检测方法的灵敏度来决定
D. 样品中待测物的含量来决定
E. 样品所含基体成分来决定
4. [单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者,漱口可用
A. 碳酸氢钠溶液
B. 碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)
C. 硫酸铜溶液
D. 醋酸溶液
E. 氢氧化钠溶液