临床营养学高级职称(副高)2024全真每日一练(06月22日)

1. [单选题]有机磷农药抑制的酶是( )

A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 胆碱酯酶
D. 巯基酶
E. 碳酸酐酶

2. [单选题]碱性尿液中不见 ( )

A. 磷酸盐结晶
B. 尿酸结晶
C. 无定型磷酸铵结晶
D. 磷酸铵镁结晶
E. 碳酸钾结晶

3. [单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

A. 蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生 长
B. 脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
C. 高淀粉膳食无促进胃癌作用
D. 维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
E. 土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关

4. [多选题]能引起胰岛素抵抗。

A. 1型糖尿病
B. 2型糖尿病
C. 妊娠糖尿病
D. 儿童糖尿病
E. 以上都能引起

5. [多选题]骨质疏松营养治疗主要包括

A. 增加蛋白质摄入
B. 增加钙的摄入
C. 增加磷的摄入
D. 补充维生素D
E. 减少脂肪的摄入

6. [多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

A. 快速冷冻
B. 快速解冻
C. 缓慢冷冻
D. 缓慢解冻
E. 冷冻食品挂冰

7. [单选题]表现为神奈川试验阳性(K＋)的细菌是( )

A. 副溶血性弧菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 沙门菌

8. [多选题]胃大部切除术后主要并发症是( )。

A. 术后呕吐
B. 术后出血
C. 倾倒综合征
D. 吻合口溃疡
E. 牙龈出血

9. [多选题]食管支架置入术的适应证是

A. 食管气管瘘
B. 食管癌术后吻合口狭窄
C. 原发性食管癌^{(primary esophageal carcinoma)}
D. 心功能衰竭
E. 肾衰竭

10. [多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

A. 制酸药
B. 降压药
C. 抗惊厥药
D. 抗结核药
E. 抗痛风药

11. [多选题]关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的

A. 临床上有白血病表现，脏器有组织^(organized)嗜碱细胞浸润
B. 血象中嗜碱粒细胞明显增多
C. 骨髓中可见大量嗜碱粒细胞，嗜碱早幼粒>5%，嗜碱中幼、晚幼粒细胞也增多
D. 骨髓中原粒细胞增多
E. 应排除其他原因所致的嗜碱粒细胞增多

12. [多选题]老年妇女的常见疾病有( )。

A. 骨质疏松症
B. 高血压病
C. 高血脂
D. 冠心病
E. 以上都不是

13. [单选题]以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )

A. 脂肪细胞
B. 肠黏膜细胞
C. 肝细胞
D. 肌细胞
E. 肾脏细胞

14. [单选题]下列属于食物中毒范畴的是

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物

15. [单选题]在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应

A. 为0
B. 为最大值
C. 为某一数值不变
D. 等于后负荷值
E. 小于后负荷值

16. [单选题]维生素B又称

A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病^(scurvy)维生素
D. 抗脚气病维生素
E. 凝血维生素

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