志学网
搜索

营养(士)初级卫生资格2024冲刺密卷答疑(12.15)

来源: 志学网    发布:2024-12-15     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 598次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

志学网发布营养(士)初级卫生资格2024冲刺密卷答疑(12.15)相关信息,更多营养(士)初级卫生资格2024冲刺密卷答疑(12.15)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]引起葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的原因是( )。

A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖


2. [单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(  )。

A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白(transferrin)
E. 血红蛋白


3. [单选题]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括(  )。

A. 3个月后,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要
B. 学习吃食物,为断奶做准备
C. 培养良好的饮食习惯
D. 适应婴儿消化系统需要
E. 适应婴儿心理发育需要


4. [单选题]活性最高的维生素E是

A. α-T
B. β-T
C. γ-T
D. δ-T
E. α-TT


5. [单选题]痛风患者可以选择的食物是

A. 谷物
B. 动物肝脏
C. 鸡汤
D. 肉汁
E. 凤尾鱼


6. [单选题]为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为(  )。

A. 牛、羊、猪肉类
B. 蔬菜水果类
C. 谷薯类
D. 大豆及其制品
E. 奶制品


7. [单选题]根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人(surgical patients),EAA与NEAA的比值为(  )。

A. <2.2
B. <1.8
C. >2.2
D. >1.8
E. 1


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/web/1v12jv.html
    延伸阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2