【导读】
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1. [多选题]初乳蛋白质的特点为
A. 含较多免疫球蛋白
B. IgA是主要的免疫球蛋白
C. IgA含量较牛奶高
D. IgM含量较牛奶高
E. 蛋白质含量是成熟乳的2倍
2. [多选题]孕期的生理改变包括( )。
A. 内分泌的改变
B. 消化功能的改变
C. 血液容积和血液成分的改变
D. 肾功能的改变
E. 体重的增加
3. [多选题]骨质疏松营养治疗主要包括
A. 增加蛋白质摄入
B. 增加钙的摄入
C. 增加磷的摄入
D. 补充维生素D
E. 减少脂肪的摄入
4. [单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
5. [多选题]抑制胃酸分泌的因素有
A. 盐酸
B. 高渗溶液
C. 脂肪的消化产物
D. 阿托品
E. 生长抑素
6. [多选题]有关尿量的表述正确的是
A. 应精确至1ml
B. 成年人:1000~2000ml/24h
C. 多尿是指24小时尿总量超过2000ml
D. 少尿是指24小时尿量少于1000ml
E. 无尿指24小时尿量少于100ml
7. [单选题]介导Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity)晚期相的最主要介质是 ( )
A. 组胺
B. 白三烯
C. 肝素
D. 腺苷酸环化酶
E. 血小板活化因子
8. [单选题]“肠源性青紫症”发生于( )。
A. 含氰苷植物中毒
B. 毒草中毒
C. 有机磷中毒
D. 鲜黄花菜中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
9. [单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的
A. 高铁血红蛋白还原试验--G6PD缺乏症
B. Ham试验--PNH
C. 红细胞渗透脆性增高--遗传性球形细胞增多症
D. 异常血红蛋白区带--珠蛋白生成障碍性贫血
E. 蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应
10. [单选题]肺结核引起贫血的原因为
A. 发热
B. 咯血
C. 肺炎
D. 粪便丢失
E. 胸腔积液
11. [单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。
A. 三餐制
B. 三餐一点制
C. 三餐两点制
D. 三餐三点制
12. [单选题]以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。
A. 顽固呕吐
B. 严重腹泻
C. 心血管功能紊乱
D. 放射性肠炎
13. [单选题]诊断肠结核最主要的X线征象
A. 左半结肠袋影消失
B. 直、乙状结肠交界处狭窄
C. 结肠肝区充盈缺损盎
D. 盲肠缩短狭窄
E. 回肠呈节段状腊肠状改变
14. [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。
A. 培养微生物菌体
B. 生产微生物代谢产品
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶
15. [单选题]为储存尿液的主要器官。
A. 肾
B. 输尿管
C. 膀胱
D. 前列腺
16. [单选题]帕金森(parkinson s)综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。
A. 0.6g/(kg·d)
B. 0.8g/(kg·d)
C. 1.0g/(kg·d)
D. 1.2g/(kg·d)