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2024营养与食品卫生副高卫生高级职称笔试每日一练(10月04日)

来源: 志学网    发布:2024-10-04     [手机版]    
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1. [单选题]方差分析时,所谓的方差齐是指

A. 样本的方差相差很远
B. 样本的方差相近
C. 样本的总体均数相等
D. 样本的方差不相等
E. 各比较组相应的总体方差相等


2. [单选题]能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 硒
E. 膳食纤维


3. [单选题]培养真菌最适宜的pH值是

A. pH 1~2
B. pH 3~4
C. pH 5~6
D. pH 7~8
E. pH 9~10


4. [单选题]在分析食物中毒的可疑食物时,最常用的指标是

A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率


5. [单选题]医学科学研究中的随机样本(random sample)是指

A. 总体中的一部分
B. 研究对象的全体
C. 总体中特殊的一部分
D. 总体中有代表性的一部分
E. 研究对象中一部分有特殊代表性的样本


6. [单选题]二项分布的条件

A. 每次观察都是独立的
B. 每次观察结果只有相互对立的两种
C. 两种结果出现的概率是固定的
D. A、B、C都是
E. A、B、C都不是


7. [单选题]某县2003年年初已有脑卒中300例,当年共发生脑卒中100例,脑卒中死亡20例。以每人年观察的死亡数来表示,则该年的观察人年数是

A. 400
B. 380
C. 340
D. 680
E. 190


8. [单选题]与健康相关或能对健康产生影响的行为统称为

A. 疾病相关(disease-related)行为
B. 健康相关行为
C. 预防相关行为
D. 促进健康行为
E. 危害健康行为


9. [单选题]花生油中含少量( ),生产过程中若不将其去除,在煎炸食物易起泡沫而溢锅。

A. 植酸
B. 磷脂
C. 丁酸
D. 油酸


10. [多选题]妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针;妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的( )

A. 合谷
B. 三阴交
C. 肾俞
D. 至阴
E. 大椎


11. [单选题]按调查对象的范围,常用调查方法分为

A. 普查、抽样调查、病例调查
B. 普查、典型调查、队列调查
C. 普查、抽样调查、案例调查
D. 普查、抽样调查、典型调查
E. 普查、抽样调查、队列调查


12. [单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A. 四季豆中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素
E. 有毒蜂蜜


13. [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象(alternative)( )。

A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮


14. [单选题]银翘散的主治病证是( )

A. 风寒表实证
B. 风寒表虚证
C. 风热表证
D. 气虚外感证
E. 风湿表证


15. [单选题]关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是

A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食
C. 重视户外活动
D. 《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
E. 饮用清淡饮料,控制食糖摄入


16. [单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误 的是

A. 内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗 竭
B. 总体蛋白质更新率下降
C. 肝内蛋白质合成率增加
D. 肌肉蛋白质合成率下降
E. 肌肉蛋白质持续性分解


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