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2024卫生资格营养与食品卫生副高高级职称试题多选解析(11.24)

来源: 志学网    发布:2024-11-24     [手机版]    
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1. [单选题]人的社会化指的是

A. 教育
B. 社会活动
C. 从自然人到社会人的过程
D. 信仰
E. 风俗


2. [单选题]编制某地某年男性简略寿命表所需的原始数据有

A. 各年龄组(different age groups)平均人口数
B. 各年龄组(different age groups)实际死亡人数
C. 各年龄组(different age groups)某病死亡人数
D. 各年龄组(different age groups)平均人口数及实际死亡人数
E. 各年龄组(different age groups)平均人口数及某病死亡人数


3. [多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学(food safety toxicology)评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )

A. 食品添加剂(含营养强化剂)
B. 食品新资源及其成分
C. 辐照食品
D. 食品容器(food container)与包装材料、食品工具、设备
E. 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物


4. [单选题]非法采集血液,应承担的法律不包括( )

A. 警告
B. 罚款
C. 没收违法所得
D. 取缔
E. 构成犯罪的,依法追究刑事责任


5. [单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

A. 铁减少期
B. 贫血期
C. 红细胞生成缺铁期
D. 第一阶段
E. 第二阶段


6. [单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是

A. 乳糖耐量实验
B. 乳糖氢呼吸实验
C. 乳糖耐受性的测定
D. 小肠X线检查
E. 葡萄糖耐量(glucose tolerance)实验


7. [单选题]欧盟负责食品安全风险评估的机构是( )

A. 欧洲理事会
B. 欧盟委员会
C. 欧洲食品安全局
D. 食品与兽医办公室
E. 健康与消费者保护总署


8. [单选题]内伤咳嗽治宜( )

A. 祛痰止咳
B. 润肺止咳
C. 扶正补虚,祛邪止咳
D. 补虚
E. 标本同治


9. [单选题]下列不属于描述性研究的是

A. 历史常规资料的分析
B. 现况研究
C. 生态学研究
D. 随访研究
E. 临床诊断试验


10. [单选题]卫生毒理学体外试验常选用

A. 大鼠和小鼠
B. 果蝇
C. 游离器官,细胞,细胞器
D. 鸟类
E. 鱼类


11. [单选题]急性有机磷农药中毒抢救治疗后,哪种农药可再发生昏迷或突然死亡

A. 内硫磷
B. 对硫磷
C. 乐果
D. 敌敌畏
E. 以上都不是


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