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低温保藏食品宜采用的办法是

来源: 志学网    发布:2023-02-10     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.速冻速融 B.速冻缓融 C.缓冻缓融 D.缓冻速融 E.以上都不是 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]低温保藏食品宜采用的办法是

A. 速冻速融
B. 速冻缓融
C. 缓冻缓融
D. 缓冻速融
E. 以上都不是


2. [单选题]下列哪条是影响人类健康的因素

A. 环境因素、生物学因素和卫生服务因素
B. 遗传因素、环境因素和行为生活方式因素
C. 遗传因素、环境因素和卫生服务因素
D. 环境因素、行为生活方式因素、生物因素和卫生服务因素
E. 环境因素、行为生活方式因素、遗传因素


3. [单选题]成组设计两样本的Mann-whitney U检验中,关于无效假设(null hypothesis)说法正确的是

A. 两样本中位数(sample median)相同
B. 两样本对应的总体中位数相同
C. 两总体分布中各组数据相间出现
D. 两样本之差来自中位数为0的总体
E. 以上都不对


4. [单选题]队列研究属于

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 相关性研究
D. 理论性研究
E. 随访性研究


5. [单选题]很多呼吸道疾病具有周期性流行的特点,其主要原因是

A. 易感者积累
B. 发病率下降
C. 免疫预防(immunoprophylaxis)
D. 病原体变异
E. 人口流动


6. [单选题]结核菌素试验阳性,有临床症状的畜奶

A. 巴氏消毒后食用
B. 煮沸消毒食用
C. 超高温消毒后食用
D. 蒸汽消毒后供成人使用
E. 不能供人食用


7. [单选题]我国城市前5位癌症的死亡率依次为

A. 支气管肺癌、胃癌、食管癌、结肠癌、肝癌
B. 结肠癌、支气管肺癌、食管癌、肝癌、胃癌
C. 胃癌、支气管肺癌、肝癌、食管癌、结肠癌
D. 支气管肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结肠癌
E. 支气管肺癌、肝癌、胃癌、结肠癌、食管癌


8. [单选题]某医生用甲药治疗某病病人13例,治愈8人;乙药治疗11例,治愈3人,比较两种药物的疗效,哪种方法更合适

A. μ检验
B. 检验
C. 校正检验
D. 直接概率法(direct probability method)
E. F检验


9. [多选题]下列分组哪些是按品质标志分组

A. 职工按年龄分组
B. 科技人员按职称分组
C. 人口按民族分组
D. 企业按经济类型分组
E. 人口按地区分组


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