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某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分79,消化率为89%,生物学价

来源: 志学网    发布:2023-05-13     [手机版]    
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正确答案:C。A.热能不足 B.生物学价值低 C.蛋白质含量低 D.消化率偏低 E.氨基酸评分低 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分79,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的测定,原因是

A. 热能不足
B. 生物学价值低
C. 蛋白质含量低
D. 消化率偏低
E. 氨基酸评分低


2. [多选题]某粮库为了预防粮食霉变,减少损失,在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至

某粮库为了预防粮食霉变,减少损失,在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至

A. 0.7以下SXB
B. 0.7以下
C. 0.75
D. 0.8
E. 0.85
F. 0.88


3. [单选题]最适宜的心理治疗措施是

A. 系统脱敏疗法
B. 精神支持疗法
C. 精神分析疗法
D. 人本主义疗法
E. 矫正其行为类型


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