1. [多选题]胆囊的功能有( )。
A. 分泌胆汁
B. 储存胆汁
C. 浓缩胆汁
D. 免疫功能
E. 解毒功能
2. [多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。
A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸
3. [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决(shilly shally)阶段)的干预策略是
A. 提供信息，提高认识
B. 提高认识，激发动机
C. 支持鼓励，加以强化，环境支持
D. 提供方法，鼓励尝试，环境支持
E. 继续支持，不断强化，预防复发
4. [多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。
A. 营养状况评估
B. 筛选需照顾的患者
C. 制定计划与目标
D. 执行计划(implementation plan)与目标
E. 效果观察
5. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子
6. [单选题]低铜膳食适用于
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者(disease)
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者
7. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素
