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2023卫生职称营养与食品卫生高级职称(副高)模拟试题184

来源: 志学网    发布:2023-07-04     [手机版]    
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1. [单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是( )

A. HBV
B. HAV
C. HCV
D. HDV
E. HEV


2. [单选题]对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )

A. 毒性作用有选择性
B. 化学成分是蛋白质
C. 受甲醛作用变成类毒素
D. 毒性部分是类脂A
E. 不耐热


3. [单选题]影响研究可靠性的因素有

A. 随机误差
B. 系统误差
C. 偏倚
D. 随机误差和偏倚
E. 偏倚和系统误差


4. [单选题]属于影响健康教育效果评价的历史性因素是

A. 新的卫生政策颁布
B. 测试者的暗示效应
C. 调查人员工作经验增加
D. 因搬迁不能对居民进行随访
E. 测试对象的霍桑效应(hawthorne effect)


5. [单选题]以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )

A. 脂肪细胞
B. 肠黏膜细胞
C. 肝细胞
D. 肌细胞
E. 肾脏细胞


6. [单选题]就病例对照研究而言,下述哪项是错误的

A. 属于描述性研究
B. 设立比较组
C. 研究方向由果及因
D. 特别适合对罕见病的研究
E. 省时省力(less labor and time)


7. [单选题]老年人钙的吸收率为( )左右。

A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%


8. [多选题]痿软舌的主病是( )

A. 阴液枯涸
B. 热灼津伤
C. 气血俱虚
D. 肝风内动
E. 痰热阻络


9. [单选题]下列不属于化学毒物毒作用分类的是

A. 可逆或不可逆作用
B. 速发或迟发性作用
C. 局部或全身作用
D. 过敏性反应
E. 损害作用或非损害作用


10. [单选题]超高压静态处理方式的压力范围为( )

A. 300~700MPa
B. 100~360MPa
C. 300~700kPa
D. 100~360kPa
E. 100~700MPa


11. [单选题]毕脱斑的形成是由于

A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
B. 硫胺素缺乏(thiamine deficiency)
C. 体内脂质过多
D. 维生素A摄入过量
E. 维生素A摄入不足


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