1. [单选题]脑囊虫病的临床表现复杂多样，其中最常见的类型是
A. 脑实质型
B. 脑室型
C. 脊髓型
D. 软脑膜型
E. 混合型
2. [单选题]高温工艺对食品质量的影响是
A. 蛋白质变性
B. 油脂黏度上升
C. 淀粉糊化
D. 产生致癌、致突变物质
E. 以上均是
3. [单选题]实验组和对照组必须均衡，唯一不同的是
A. 观察指标
B. 观察时间
C. 实验因素
D. 抽样误差(sampling error)
E. 系统误差
4. [单选题]卡方的连续性校正使得校正前的卡方值与校正后的卡方值有如下关系，应用时应注意其适用条件
A. 校正前的卡方值大于校正后的卡方值
B. 校正前的卡方值小于校正后的卡方值
C. 校正前的卡方值等于校正后的卡方值
D. 不确定
E. 校正前的卡方值等于校正后的卡方值+0.5
5. [单选题]关于流行性腮腺炎，错误的是
A. 1946年分离到腮腺炎病毒
B. 腮腺炎病毒属RNA病毒
C. 亚临床感染多见
D. 流行的主要因素是传染性强、传播快
E. 控制的主要措施是传染源管理
6. [多选题]对于匹配过度下列说法正确的是
A. 将因素与疾病因果链上的因素加以匹配
B. 将研究因素进行匹配
C. 增加匹配难度
D. 增加工作量
E. 提高检验效率
