1. [多选题]为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到
A. 用木炭火熏
B. 用电热熏制
C. 间接熏制
D. 定期清除烟油
E. 用木柴火熏
2. [单选题]病例对照研究与队列研究相比，其优点是
A. 更容易避免系统误差
B. 更容易确定暴露与疾病的先后顺序
C. 适用于(suitable for)对罕见病的研究
D. 更容易验证病因假设
E. 容易得到发病率指标
3. [单选题]无线电波(radio wave)中频率最高的部分是
A. 紫外线
B. 红外线(infrared)
C. 高频电磁场
D. 无线电波(radio wave)
E. 微波
4. [单选题]下列关于细胞色素P450的描述哪项是错误的
A. 与C0结合后在450nm处具有最大吸收峰
B. 与N2结合后在450nm处具有最大吸收峰
C. 含有血红素辅基
D. 基因具有多态性
E. 催化氧化反应使一个氧原子加入到作用物，另一个氧原子生成水
5. [单选题]健康教育的实质是
A. 实行一种干预措施
B. 侧重于改变人们知识的结构和态度
C. 实现特定健康行为目标的一种手段
D. 和传统上的卫生宣传并无两样
E. 卫生知识的单项传播
6. [单选题]检查发现高铁血红蛋白含量升高，可能为何种毒物中毒
A. 苯胺
B. 二氧化碳
C. 硫化氢
D. 一氧化碳
E. 硝胺
