【导读】
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1. [单选题]针对耶尔森菌的分离方法有( )。
A. 增加营养培养基成分
B. 限制培养基的营养成分(nutrients of culture medium)
C. 加入特殊染料，使菌落产生颜色
D. 使用冷增菌方法
E. 使用热增菌方法
2. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
3. [单选题]人类溃疡性性病软性下疳的病原菌是
A. 流感嗜血杆菌
B. 副流感嗜血杆菌
C. 杜克嗜血杆菌
D. 埃及嗜血杆菌
E. 溶血性嗜血杆菌
4. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
5. [单选题]腮腺炎病毒的血溶作用发生的温度条件是( )。
A. 4℃
B. 25℃
C. 30℃
D. 37℃
E. 42℃
6. [单选题]我国发布的法定计量单位是由
A. 国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位
B. 国家以法律条文规定允许使用的计量单位
C. 国家规定的强制使用或允许使用的计量单位
D. 计量行政部门(measurement administration)以法令形式规定使用的计量单位
E. 计量行政部门(measurement administration)以法令形式规定强制使用的计量单位
7. [单选题]镜下观察O1群和0139的形态差异，说法正确的是( )。
A. O1群有鞭毛，O139群没有
B. O1群有荚膜，O139群没有
C. O1群无鞭毛，O139群有
D. O1群无荚膜，O139群有
E. O1群无芽胞，O139群有
8. [单选题]沙门菌属在普通平板上的菌落特点为
A. 中等大小，无色半透明
B. 针尖状小菌落，不透明
C. 针尖状小菌落，黏液型
D. 中等大小，黏液型
E. 扁平粗糙型
9. [单选题]关于细菌L型错误的叙述是
A. 细胞壁缺陷型
B. 可能体外试验中形成
C. 失去产生毒素的能力，致病性被减弱了
D. 呈多态性
E. 需在高渗透压培养基中分离培养
10. [单选题]病原毒力测定的指标为( )。
A. 半数致死量
B. 细菌生长状态
C. 特异性抗原
D. 生物学特征
E. 特异性核酸
11. [单选题]引起霍乱流行的霍乱弧菌是
A. O22群和O139群
B. O1群和O22群
C. O155群和O139群
D. O1群和O139群
E. O1群和O155群
12. [单选题]病毒对细胞的感染类型不属于稳定性感染的是( )。
A. 单纯疱疹病毒
B. 麻疹病毒
C. 脑炎病毒
D. 柯萨奇病毒
E. 流感病毒
13. [单选题]伤寒沙门菌的IMViC中的四项试验结果可简单表示为( )。
A. - - + -
B. - + - -
C. + - - -
D. - + - +
E. - - + +
14. [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用，下面有关其生理学意义的描述错误的是
A. 生物拮抗作用
B. 营养作用
C. 免疫作用
D. 维持肠道的渗透压
E. 抗衰老作用(anti-aging effect)
15. [单选题]采用随机引物法标记DNA探针时，待标记模板的变性通常采用
A. 酸变性
B. 碱变性
C. 热变性
D. 盐变性
E. 盐和热变性
