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来源: 志学网    发布:2023-03-05     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.基础代谢与体表面积大小成正比 B.食物热效应的高低与进食速度无关 C.寒冷时可提高人体基础代谢水平 D.基础代谢与年龄和性别有关 E.摄食量越多,能量消耗也越多 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢(basal metabolism)与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢(basal metabolism)水平
D. 基础代谢(basal metabolism)与年龄和性别有关
E. 摄食量越多,能量消耗也越多


2. [单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(  )。

A. 心力衰竭
B. 高血压
C. 乳糖不耐症
D. 糖尿病
E. 胆结石


3. [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸(tryptophan)
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸


4. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法


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