食品卫生监测的含义是

1. [单选题]食品卫生监测的含义是

A. 对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B. 对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
C. 运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料^{(data information)}，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动^{(production and operation activities)}的卫生状况
D. 对科研、调查等目的而进行的采样检验
E. 以上含义都不正确

2. [单选题]心动周期中，心室血液充盈主要是由于

A. 血液的重力作用
B. 心房收缩的挤压作用
C. 胸膜腔内负压
D. 心室舒张的抽吸
E. 骨骼肌的挤压

3. [单选题]对于戊型肝炎，以下哪一项是错误的

A. 其病原体为HEV
B. 以粪一口传播途径为主
C. 经水传播常引起暴发流行
D. 孕产妇的发病率、病死率均高
E. 无明显的季节性

4. [单选题]呼吸性粉尘是指直径多大的粉尘

A. >15um
B. >10um
C. 10um
D. <8um
E. <5um

5. [单选题]牛胰核糖核酸酶作用于RNA生成的产物中可有

A. 5’一腺苷酸
B. 3’ 胞苷酸
C. 3’一鸟苷酸
D. 3’一胸苷酸
E. 3’一鸟苷酸

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