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2023营养与食品卫生正高高级职称冲刺密卷全部答案(03.31)

来源: 志学网    发布:2023-03-31     [手机版]    
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1. [单选题]"热因热用"属于( )

A. 阴病治阳
B. 阳中求阴
C. 阴中求阳
D. 逆治法
E. 反治法


2. [单选题]下列各证中,一般不见面色白的是( )

A. 气虚证
B. 血虚证
C. 寒证
D. 阴虚证
E. 阳虚证


3. [多选题]评价食品卫生质量的细菌污染指标为( )

A. 细菌菌相
B. 菌落总数
C. 细菌种类
D. 优势菌
E. 大肠菌群


4. [单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )

A. 痰热内扰
B. 情志失调
C. 饮食不节
D. 脾肾虚弱
E. 感受外邪


5. [多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )

A. 肥胖患者
B. 心功能不全患者
C. 肾功能不全患者
D. 肝性脑病患者(disease)
E. 急性肾炎患者


6. [多选题]有利于降血压的食物有( )。

A. 奶和乳制品
B. 芹菜
C. 黄瓜
D. 木耳
E. 香蕉


7. [多选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的发病原因为( )

A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B. 被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长繁殖或产生毒素
C. 食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
D. 食用前未经彻底加热
E. 食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂


8. [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )

A. 眩晕,头重如裹
B. 眩晕,头重如蒙
C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀
D. 眩晕,动则加剧
E. 眩晕,耳鸣,有空虚感


9. [单选题]望小儿指纹,食指第一节为( )

A. 气关
B. 风关
C. 命关
D. 火关
E. 血关


10. [单选题]脾肾阳虚之五更泄的主方是( )

A. 金锁固精丸
B. 六味地黄丸
C. 四神丸
D. 四物汤
E. 肾气丸


11. [多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸


12. [单选题]寸口脉分候脏腑,心的病变反映于( )

A. 右关部
B. 左关部
C. 左尺部
D. 右尺部
E. 左寸部


13. [单选题]脾气不足型崩漏的病机为( )

A. 脾失生化,气血不足
B. 脾气虚弱,冲任不固
C. 脾虚气弱,清阳不升
D. 脾运失职,湿注下焦
E. 脾气虚弱,中阳不振


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