测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平

1. [多选题]测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是

A. 香水可用直接法
B. 香波用气液平衡法
C. 护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D. 育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E. 发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法

2. [多选题]芯片电泳系统大体包括

A. 芯片
B. 分析仪，由产生电场力的装置和信号的检测收集装置两部分组成
C. 实现芯片功能化方法和材料的试剂盒
D. 点样仪
E. 荧光扫描仪

3. [多选题]环境空气样品的特点是

A. 污染物种类多
B. 污染物全是气体
C. 污染物毒性低
D. 污染物浓度低
E. 污染物浓度受环境温度影响^{(environmental temperature effect)}大

4. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白^{(acid hydrolyzed vegetable protein)}生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

5. [多选题]对于酶的专一性^{(specificity)}，叙述正确的是

A. 酶对底物有较高的选择性
B. 可分为相对专一性^{(specificity)}、绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}3类
C. 立体异构专一性^{(specificity)}包含旋光异构专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}
D. 一种酶可同时具有绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}
E. 一种酶不可同时具有绝对专一性^{(specificity)}和立体异构专一性^{(specificity)}

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/20oo8v.html