【导读】
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1. [单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查
A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半
2. [单选题]在生态系统中，生物之间是通过何途径进行物质和能量交换的
A. 食物
B. 大气和水
C. 食物链
D. 生态系统
E. 阳光和土壤
3. [单选题]预防地方性甲状腺肿(endemic goiter)流行的最有效措施是
A. 食用碘盐
B. 除去水中硫氰酸盐
C. 煮沸饮水
D. 降低饮用水的硬度
E. 饮水除氟
4. [单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定大气中SO2时，使空白管颜色加深的原因可能是
A. 甲醛浓度过高
B. 氨基磺酸铵用量太少
C. 盐酸副玫瑰苯胺中盐酸用量过少
D. 四氯汞钠溶液用量过少
E. 以上都不是
5. [多选题]属于平息内风的方剂是（ ）
A. 消风散
B. 大秦艽汤
C. 镇肝熄风汤
D. 天麻钩藤饮
E. 大定风珠
6. [单选题]下列哪项因素与个体对毒物的敏感性有关
A. 剂量、浓度和作用时间
B. 毒物本身理化特性
C. 毒物的联合作用
D. 人体遗传特性
E. 酶的特性
7. [单选题]室内空气快速消毒的最佳方法是
A. 熏蒸消毒
B. 擦拭消毒
C. 粉剂喷洒消毒
D. 喷雾消毒
E. 冲洗消毒
8. [单选题]欲在学生中调查某种疾病的患病率，从500名学生中随机抽取200名作为调查对象，采用哪种抽取方法
A. 教师推荐
B. 学生自行商量
C. 收齐500名学生证将其打乱，随机抽取200名
D. 收齐500名学生证按次序号取前200名
E. 自愿报名
9. [多选题]铀加工过程中的辐射防护措施有
A. 密闭
B. 通风
C. 人员的防护
D. 预防物料泄露事故
E. 预防核临界事故
10. [多选题]以统计图表示连续性变量，可选用
A. 条图
B. 直方图
C. 普通线图
D. 半对数线图
E. 圆图
11. [单选题]噪声引起的听觉器官损害特点是早期表现为
A. 耳蜗底部受损
B. 高频听力下降
C. 低频听力下降
D. 语频听力下降
E. 以上都不是
12. [单选题]碘酒也是常用消毒剂，浓度为多少适用于皮肤消毒
A. 1％
B. 2％～2.5％
C. 3％～4％
D. 4％～5％
E. 5％～6％
13. [单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准(hygienic standard)或要求，其标准或要求是指
A. 国家标准化
B. 行业标准
C. 地方标准
D. 企业标准
E. 职业标准
14. [单选题]对气态毒物进入呼吸道深度影响最大的因素是
A. 毒物的分子量
B. 毒物的水溶性
C. 毒物的血／气分配系数
D. 毒物的挥发性
E. 毒物的脂溶性
15. [单选题]代谢活化是指
A. 经过生物转化使毒物的毒性增强，甚至产生致癌、致畸、致突变效应
B. Ⅰ相反应可以增毒，Ⅱ相反应可以减毒
C. 减毒和增毒必须经过四种反应
D. 经结合反应后，水溶性增大，毒性也增大
E. MFO具有两重性
