1. [单选题]某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30 010，脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
2. [单选题]有氨基酸泥液( Leu、Arg、Lys、Glu、Gly) - ，调节其pH至5，然后通过阳离子交换树脂层析柱，下面哪种氨基酸首先流出
A. Leu
B. Arg
C. Lys
D. Glu
E. Gly
3. [单选题]下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是
A. 人均居住面积(per capita living space)
B. 安全饮用水普及率
C. 老龄化指数
D. 人均占有公共绿地面积(green area)
E. 成人识字率
4. [单选题]饮用水经氯化消毒，并接触30min后，游离余氯应为
A. 0．5mg／L
B. 0．05mg／L
C. 0．1mg／L
D. 0．3mg／L
E. 以上都不是
